乌梅味酸、涩，性平，入肝、脾、肺、大肠经。烟熏乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴等功效。 1.敛肺止咳 烟熏乌梅味酸而涩，其性收敛，入肺经能敛肺气、止咳嗽，具有敛肺止咳的功效，可用于肺虚久咳、少痰或干咳等。 2.涩肠止泻 烟熏乌梅酸涩收敛，入大肠经，具有涩肠止泻的功效，可用于久泻、久痢。 3.生津止渴 烟熏乌梅味酸性平，善于生津液、止烦渴，具有生津止渴的功效，可用于虚热消渴。