中医
食材功效
咸盐水
功
补充水分、补充电解质
宜
一般人群均适宜
忌
高血压患者
营养功效
注意事项
相关食谱
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
咸盐水颜色澄清,味道较咸,具有补充水分、补充电解质等功效。
1.补充水分
咸盐水中含有大量水分,水不仅构成身体成分,还具有调节生理功能的作用,故咸盐水可帮助机体补充水分,促进机体新陈代谢。
2.补充电解质
咸盐水中含有钠、钾、碘等营养成分,可帮助机体补充电解质,维持体液渗透压和电解质平衡。
营养价值
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1.绿豆
盐会使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受到破坏,从而降低绿豆的营养价值,故咸盐水不宜与绿豆同食。
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