中医
食材功效
牛磺酸蛋白粉
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
蛋白质过敏者
营养功效
注意事项
相关食谱
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
牛磺酸蛋白粉具有补充营养、提供能量等功效。
1.补充营养
牛磺酸蛋白粉中含有氨基酸、碳水化合物、灰分、蛋白质等营养成分,适量进食具有为机体补充营养的功效,对身体健康有利。
2.提供能量
牛磺酸蛋白粉中含有碳水化合物、蛋白质,碳水化合物、蛋白质是机体的重要能量来源,故牛磺酸蛋白粉具有为机体提供能量的功效,可为日常生理活动提供一定的能量支持。
营养价值
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1.醋
醋中含有大量有机酸,有机酸会与牛磺酸蛋白粉中的的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固变性,产生不易消化和吸收的沉淀物,因此牛磺酸蛋白粉不宜与醋一同食用。
猜您感兴趣