新鲜牛奶性平，味甘，归心、肺、肾、胃经，具有补充营养、补肺养胃、生津润肠等功效。 1.补充营养 新鲜牛奶含有蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、乳糖、维生素等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2.补肺养胃 新鲜牛奶具有补肺养胃的功效，可缓解久病体虚、营养不良、胃脘疼痛、呕吐、嗳气吞酸、气虚懒言等症状。 3.生津润肠 新鲜牛奶具有生津润肠的功效，可以缓解内热消渴、热病伤津、咽干口渴、肠燥便秘等病症。