中医
食材功效
苹果玉米汤
功
补充营养、增加食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
相关食谱
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
苹果玉米汤是指以苹果、玉米为原料经过炖煮制成的汤品,味道甘甜鲜美,具有补充营养、增加食欲等功效。
1.补充营养
苹果中含有维生素A、维生素C、膳食纤维、糖分,以及钾、磷等微量元素,玉米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钾、镁、硒等营养成分,故苹果玉米汤可以补充人体所需营养。
2.增加食欲
苹果玉米汤味道酸甜,清香甜润,能够刺激味蕾和胃酸分泌,且易于消化,适量进食苹果玉米汤一定程度能够增加食欲。
营养价值
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1.螃蟹
苹果中含有鞣酸,与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等,故螃蟹不宜与苹果玉米汤同食。
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