苹果冰糖枸杞煮水是一道常见饮品，味道甘甜滋润，具有补充营养、滋肝补肾等功效。 1.补充营养 苹果中含有果胶、果糖、膳食纤维、苹果酸等营养物质，冰糖中含有碳水化合物、钙元素等营养物质，枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱等营养物质，故苹果冰糖枸杞煮水具有补充营养物质的功效。 2.滋肝补肾 枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，因此苹果冰糖枸杞煮水具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等症。