苹果为蔷薇科苹果属植物苹果的果实，茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，苹果茯苓一起吃具有健脾止泻、生津止渴等功效。 1.健脾止泻 苹果、茯苓均味甘，入脾经，可健脾和中，且茯苓甘淡渗湿。所以苹果茯苓一起吃具有健脾止泻的功效，可用于脾虚湿盛导致的久泻不止、食欲不振。 2.生津止渴 苹果味甘，微酸，性凉，可清热泻火、生津止渴。茯苓甘淡，也有一定的生津作用。故苹果茯苓一起吃具有生津止渴的功效，可用于内热津伤导致的口渴咽干。