牛奶味甘性平、微寒，归脾、胃、心经；芋头味甘、辛，性平，有小毒，归脾、胃、大肠、小肠经。牛奶芋头同用奶香浓郁、绵甜香糯，具有健脾养胃、补充营养等功效。 1.健脾养胃 牛奶和芋头均味甘，甘可补益，且两者均归脾、胃经，故牛奶、芋头合用可滋补脾胃，具有健脾养胃之效，适用于脾胃亏损、消化不良等病症。 2.补充营养 牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素D、钙等成分，芋头含有碳水化合物、淀粉、钾、磷等成分，因此适量食用牛奶、芋头可以补充人体日常活动所需的营养物质。