糯米山药粥是由糯米和山药经过加工煮制而成的粥，具有健脾养胃、益气养阴等功效。 1.健脾养胃 糯米山药粥中糯米味甘，性温，归脾、胃经，能暖脾胃、充胃津，山药味甘，性平，归脾经，能补脾气，适当食用糯米山药粥具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱患者。 2.益气养阴 糯米山药粥中糯米甘温补益，具有补中益气的功效，山药甘补，归脾经，能补脾气、益脾阴，适当食用糯米山药粥具有益气养阴的功效，可用于脾气虚弱或气阴两虚等病症。