中医
食材功效
莲藕莲子排骨汤
功
补充营养、健脾止泻
宜
一般人群均适宜
忌
湿热痰滞内蕴者
营养功效
注意事项
相关食谱
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
莲藕莲子排骨汤是生活中的一道常见汤品,味道鲜美,具有补充营养、健脾止泻等功效。
1.补充营养
莲藕莲子排骨汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钾、钙、钠、胡萝卜素、维生素等营养物质,适当食用,具有补充营养的功效,有益身体健康。
2.健脾止泻
莲藕莲子排骨汤中的莲藕和莲子均味甘、涩,归脾经,甘可补益,涩能收敛固涩,适当食用莲藕莲子排骨汤具有健脾止泻的功效,可用于脾气虚弱患者。
营养价值
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1.大豆
莲藕中含有纤维素,可能会影响人体对于大豆中铁元素的吸收,因此莲藕莲子排骨汤不可以和大豆同食。
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