排骨肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补充营养、保养皮肤等功效。 1.补充营养 排骨肉含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙等营养成分，可以帮助机体补充营养。 2.保养皮肤 排骨肉中含有较多的骨胶原，对于皮肤的保养有一定的好处，可以帮助保持皮肤的弹性。