生冬瓜为新鲜冬瓜，脆爽多汁，是生活中常见的蔬菜，具有补充营养、润肠通便等功效。 1.补充营养 生冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素，以及部分必需氨基酸，适量食用，可帮助机体补充一定的营养物质，促进机体代谢。 2.润肠通便 生冬瓜中含有丰富的膳食纤维，食用后进入肠道，能刺激肠道蠕动，促进胃肠道的消化功能，缓解便秘症状，具有一定的润肠通便功效。