水煮白菜即清水煮白菜，味道清淡鲜美，具有帮助排便、补充营养的功效。 1.帮助排便 水煮白菜中白菜含有大量膳食纤维，可以增加粪便体积，其中的水分也可促进胃肠蠕动，因此水煮白菜具有帮助排便的功效，可帮助缓解便秘等症状。 2.补充营养 水煮白菜中白菜富含蛋白质、糖类、多种维生素，水煮白菜能为机体提供日常所需要的能量，具有补充营养的功效，有助于维持机体日常活动。