中医
食材功效
酸奶巴旦木
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
坚果过敏者
营养功效
注意事项
相关食谱
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
酸奶巴旦木的口感酥脆,奶香味十足,具有补充营养、提供能量等功效。
1.补充营养
酸奶巴旦木中含有蛋白质、维生素、钙、钠、钾等营养成分,适量食用可为人体补充日常活动所需的营养物质。
2.提供能量
酸奶巴旦木中含有蛋白质、碳水化合物等物质,而碳水化合物是人类获取能量的主要来源。因此适量吃酸奶巴旦木可为机体提供能量,有利于维持正常的生命活动。
营养价值
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1.牛奶
酸奶巴旦木是酸性的,而牛奶如果遇到酸性液体,会导致牛奶中的蛋白质变质,凝结成豆腐状,同时饮用可增加胃肠道负担,影响消化功能,故不宜同食。
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