生姜枸杞鸡蛋汤具有温肺散寒、补肾益肝、补充营养等功效。 1.温肺散寒 生姜味辛可发散，性温可祛寒，又可归于肺经，因此生姜枸杞鸡蛋汤具有温肺散寒的功效，可以用于缓解外感风寒、咳嗽咳痰等病症。 2.补肾益肝 枸杞味甘可补益，性质平和，又归于肝、肾经，可滋补肝肾。因此生姜枸杞鸡蛋汤具有补肾益肝的功效，可以用于缓解肝肾亏虚、腰膝酸软等病症。 3.补充营养 鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等，营养成分丰富。因此食入生姜枸杞鸡蛋汤后可以为人体补充营养，利于身体健康。