中医
食材功效
糖茶
功
和胃、通便
宜
一般人群均适宜
忌
阴虚内热者
营养功效
注意事项
相关食谱
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
茶叶味甘、苦,性凉,归心、肝、脾、肺、肾经。红糖味甘,性温,归肝、脾经。糖茶具有和胃、通便等功效。
1.和胃
茶叶和红糖均可归脾经,且味甘能补,长于健脾以和脾胃,另外红糖性温,具有暖胃之效。故糖茶具有和胃的功效,适用于脘腹冷痛、胃脘不适等症。
2.通便
红糖味甘质润,而茶叶味苦疏泄,入脾经,善行胃肠之气,兼能缓泻通便。故糖茶具有通便的功效,适用于腹胀便秘等症。
营养价值
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1.牛奶
红糖中的草酸会使牛奶中的蛋白质发生变性,过量食用时容易引起消化功能失调,甚至阻碍铁元素的吸收,故糖茶不宜与牛奶同食。
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