柠檬味酸、甘，性寒，入肝、胃经，柠檬泡水喝具有润肺止咳、健脾开胃的功效。 1.润肺止咳 柠檬泡水喝具有润肺止咳、清热生津、止咳化痰的功效，适用于胃热津伤、痰热咳嗽者。 2.健脾开胃 柠檬具有行气止痛、和胃降逆、健脾开胃的功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀痛、食欲不振者。