豌豆面粉是一种常见的食材，可以蒸制或煮制食用，具有利湿、补充营养的功效。 1.利湿 豌豆面粉味甘，性平，归脾、胃经，甘能渗湿。即豌豆面粉有利湿之效，可以用于尿少涩痛的情况。 2.补充营养 豌豆面粉含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪等营养物质，适量进食可以为机体补充营养。