香菜红枣红糖水具有发表透疹、益气健脾等功效。 1.发表透疹 香菜可发表透疹，红糖可温中散寒，红枣可调和药性，因此香菜红枣红糖水具有发表透疹的功效，可以用于麻疹不透、风寒感冒等病症。 2.益气健脾 红枣可补虚益气、健脾和胃，红糖可疏肝健脾、止痛益气，香菜可健胃消食，因此香菜红枣红糖水可具有益气健脾的功效，可以用于脾气虚引起的倦怠乏力、泄泻等病症。