阿胶芝麻核桃糕口感丰富，具有补血止血、补充营养的功效。 1.补血止血 阿胶味甘，性平，入肺、肝、肾经，其甘温质润，具有补血止血的功效。因此阿胶芝麻核桃糕能够补血止血，可用于改善血虚证及出血证。 2.补充营养 阿胶芝麻核桃糕含有蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、钙、锌等营养物质。因此适当进食阿胶芝麻核桃糕，可以补充营养。