猪毛菜味甘、淡，性凉，归肝经，主要具有补充营养、平肝潜阳等功效。 1.补充营养 猪毛菜中含有粗纤维、钙、磷、铁以及各类维生素，具有补充营养的功效。 2.平肝潜阳 猪毛菜味甘性凉，入肝经，可清泻肝火，具有平肝潜阳的功效，可用于肝火上亢所致的眩晕、头痛、失眠等症状。