中医
食材功效
猪脑蒸天麻
功
滋肾补脑、平抑肝阳
宜
肝阳上亢者
忌
高脂血症患者
营养功效
注意事项
用法用量
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
猪脑蒸天麻具有滋肾补脑、平抑肝阳等功效。
1.滋肾补脑
猪脑甘寒,入肾经,能滋肾阴而降虚火,养阴津而泄伏热。此外,中医理论中,猪脑可以形补形,起到补脑的功效。因此猪脑蒸天麻具有滋肾补脑的功效,可帮助缓解肾虚脑髓不足引起的健忘、头晕等症状。
2.平抑肝阳
天麻味甘质润,药性平和,主入肝经,善于息肝风、平肝阳。猪脑味甘性寒,入肝经。因此猪脑蒸天麻具有平抑肝阳的功效,可帮助缓解肝风内动所致的惊痫抽搐等症,以及肝阳上亢、风痰上扰所致的的眩晕、头痛等症。
营养价值
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1.黄豆
黄豆和猪脑都含有丰富的蛋白质,同食容易导致腹胀症状,因此猪脑蒸天麻不宜和黄豆同食。
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