中医
食材功效
炙山楂
功
消食健胃、行气散瘀、止泻止痢
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚弱而无积滞者
营养功效
注意事项
用法用量
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
炙山楂是山楂的炮制加工品,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。炙山楂具有消食健胃、行气散瘀、止泻止痢的功效。
1.消食健胃
炙山楂酸甘,微温不热,归脾、胃、肝经,能消食化积,可以缓解饮食积滞所致脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻等病症。
2.行气散瘀
炙山楂性温兼入肝经血分,能通行气血,故能行气散瘀,可以缓解产后瘀阻腹痛、恶露不尽、血滞痛经经闭等病症。
3.止泻止痢
炙山楂味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经,能够收敛固涩,具有止泻止痢的功效,可以缓解泻痢腹痛、疝气疼痛等病症。
营养价值
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1.螃蟹
山楂中含有大量的鞣酸,螃蟹含有大量的蛋白质,同食会发生反应,形成不可溶解的沉淀物,从而影响营养吸收和身体健康。
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