猪肺炖鱼腥草具有补充营养、清热解毒等功效。 1.补充营养 猪肺含有蛋白质、脂肪、钙元素、磷元素以及维生素等成分，鱼腥草含有碳水化合物、膳食纤维、维生素等成分，适当食用猪肺炖鱼腥草能够为人体补充部分所需的营养物质。 2.清热解毒 猪肺味甘，性平，具有清热生津的功效，鱼腥草味辛，性微寒，具有解毒燥湿的功效。因此猪肺炖鱼腥草能够清热解毒，可用于痰热喘咳、热痢等情况。