猪心枸杞汤是以猪心、枸杞为主料制作而成的汤，具有补充营养、滋补肝肾等功效。 1.补充营养 猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，枸杞含有枸杞子多糖、甜菜碱等营养物质，猪心枸杞汤可为机体补充部分所需的营养物质。 2.滋补肝肾 枸杞味甘，性平，入肝肾经，长于滋肾精、补肝血，猪心枸杞汤有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。