虫草花红枣枸杞鸡汤主要是由虫草花、红枣、枸杞、鸡肉制作而成的一种营养汤品，具有补充营养、补肺益肾、养血安神等功效。 1.补充营养 虫草花红枣枸杞鸡汤含有蛋白质、脂类、糖类、维生素A、维生素C、维生素D、维生素B12、胡萝卜素、磷、铁、铜、锌等营养物质，适量食用具有补充营养的功效。 2.补肺益肾 虫草花甘平入肺、肾，枸杞甘平入肾经，可平补肺肾，补肾益精，润肺止咳，故虫草花红枣枸杞鸡汤具有补肺益肾的功效，可用于腰膝酸痛、咳嗽等病症。 3.养血安神 红枣甘温，入心、脾经，补心脾，益气血，安神；枸杞甘平入肝，补肝血；鸡肉味甘性温，可温中益气。故虫草花红枣枸杞鸡汤具有养血安神的功效，可用于中气不足、脾胃虚弱、血虚所导致的失眠等。