油菜花菜心又可叫做油菜心，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，具有补充营养、促进消化等功效。 1.补充营养 油菜花菜心中含有维生素E、碳水化合物、钠、叶酸、钾等营养成分，可为人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2.促进消化 油菜花菜心中含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助胃肠内容物排空，促进消化，适用于消化不良、排便困难等症。