薏仁粥主要原材料为赤小豆、薏仁，具有补充营养、促进排便等功效。 1.补充营养 薏仁粥含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的功效。 2.促进排便 薏仁粥含丰富的膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，吸收水分软化大便，具有促进排便的功效，可缓解便秘症状。