紫脚板薯

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  • 注意事项
  • 相关食谱

功效作用

紫脚板薯一般脚板苕的一种,具有补充营养、滋补强壮的功效。 1.补充营养 紫脚板薯中含有丰富的淀粉,还含有一定量的蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质,具有补充营养的功效。 2.滋补强壮 中医认为紫脚板薯具有滋补作用,可滋补强壮,对于体虚、病后体弱、盗汗等情况有一定的辅助改善作用。

营养价值

不宜同食
1.土豆 紫脚板薯、土豆中均含有大量的淀粉,二者共同进食过多不利于机体消化吸收,故紫脚板薯不宜与土豆同食。

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