中医
食材功效
白醋泡冰糖
功
补充能量、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效
注意事项
相关食谱
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
白醋泡冰糖味道酸甜可口,具有补充能量、促进食欲等功效。
1.补充能量
冰糖中含有大量糖分,而糖分为人体能量来源之一,食用后可在体内转化为热量供机体消耗,故白醋泡冰糖可补充能量,利于维持机体正常的生理活动。
2.促进食欲
白醋口感酸爽,而冰糖口感甘甜,白醋泡冰糖味酸而甘,日常适量食用有利于促进消化液分泌,改善食欲,可辅助改善食欲不振。
营养价值
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1.降糖药
冰糖中含有大量糖分,食用后可导致血糖上升,进而影响降糖药的治疗效果,因此白醋泡冰糖不宜与降糖药同用。
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