竹笋排骨汤口感清爽鲜香，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1.补充营养 竹笋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钠、钾、钙等营养成分；排骨含有较多蛋白质、脂肪、钠、钙等营养元素，适量食用竹笋排骨汤可为机体补充相应的营养物质，满足人体需求。 2.促进骨骼发育 竹笋及排骨均含有丰富的钙，而钙为人体骨骼的重要组成成分之一，适量食用竹笋排骨汤可帮助促进骨骼发育。