芝麻又名胡麻，为胡麻科植物芝麻的种子。海苔是以紫菜为主要原料加工而成，芝麻海苔一起吃具有补充营养、润肠通便等功效。 1.补充营养 芝麻中含有脂肪油、蛋白质、芝麻素、维生素等营养物质，海苔中富含膳食纤维、蛋白质等。故适当食用芝麻海苔，有助于人体补充营养，还可为机体提供能量。 2.润肠通便 芝麻和海苔中均含有丰富的膳食纤维，在通过消化道的过程中吸水膨胀，可刺激和促进肠蠕动，有助于润肠通便，可帮助缓解便秘。