白芝麻油是用白芝麻榨取的食用油，具有养血生津、补充营养等功效。 1.养血生津 白芝麻油性凉味甘，味甘可补益，入脾经可统摄血气，具有养血生津的功效，可用于津血亏虚、头晕耳鸣等病症。 2.补充营养 白芝麻油中含有蛋白质、维生素B1、麻糖、亚油酸以及钙、磷等矿物质元素，可帮助机体补充营养，有益身体健康。