西芹，性凉，味甘、苦，苹果味甘、酸，性平，归脾、肺经，黄瓜味甘，性凉，归肺、脾、胃经。西芹苹果黄瓜汁具有补充营养、清热润肺等功效。 1.补充营养 西芹苹果黄瓜汁含糖类、水分、磷、钾、维生素C、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素等营养物质，具有补充营养的功效，适量饮用可帮助机体补充一定的营养物质。 2.清热润肺 西芹、黄瓜性凉，入肺经，能清热解毒，滋养肺阴，清化热痰，西芹苹果黄瓜汁具有清热润肺的功效，适用于肺热咳嗽等病症。