车前草骨头汤是由车前草、骨头及各种调味品熬制而成，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、利水通淋的功效。 1.补充营养 车前草骨头汤中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，因此适当进食车前草骨头汤，可为人体补充部分所需的营养物质。 2.利水通淋 车前草味甘，性寒，入肾、膀胱经，有利水通淋的功效，因此车前草骨头汤可利水通淋，适用于热淋涩痛、水肿尿少等病症。