菠萝凤梨一起煮具有补充营养、促进排便的功效。 1.补充营养 菠萝中含有膳食纤维、糖类、维生素A、钠等营养成分；银耳中含有蛋白质、维生素A、钠、磷等营养成分。菠萝银耳一起煮可帮助人体补充部分所需的营养，同时为人体提供能量。 2.促进排便 菠萝与银耳中均含有膳食纤维，含有较为丰富的膳食纤维，可吸收肠道中的水分，以增加粪便的体积，从而机械性刺激肠壁，促进肠道蠕动，起到促进排便的作用。