陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，梨性凉，味甘、微酸，冰糖为禾本科甘蔗属植物甘蔗茎中的液汁，制成白砂糖后再煎炼而成的冰块状结晶，陈皮梨子冰糖一起吃具有健脾理气、生津止渴的功效。 1.健脾理气 陈皮辛行温通，主入脾经，善行气除胀，故陈皮梨子冰糖一起吃具有健脾理气的功效，可用于脾胃气滞。 2.生津止渴 梨子味甘、微酸，冰糖味甘，二者均可生津，故陈皮梨子冰糖一起吃具有生津止渴的功效，可用于口干舌燥者。