绞股蓝和山楂干均有味道甘甜的特点，可泡水服用也可煎服，具有消食健胃、益气健脾等功效。 1.消食健胃 山楂干甘酸，微温不热，善消食化积；绞股蓝味甘能和能缓，入脾经可治脾胃之滞并消食和胃。绞股蓝和山楂干一起吃具有消食健胃的功效，可用于缓解纳食不佳、肉食积滞、胃脘胀满等症。 2.益气健脾 绞股蓝与山楂干均有味甘、入脾经的特点。绞股蓝和山楂干一起吃能益气健脾，可用于缓解脾胃虚弱之体倦乏力、腹痛泄泻等症。