菊花大麦茶味道清香，风味独特，具有清肝明目、健脾和胃的功效。 1.清肝明目 菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目。所以菊花大麦茶具有清肝明目的功效，可用于肝火上攻所致目赤肿痛等。 2.健脾和胃 菊花大麦茶中大麦味甘可补益，入脾、胃二经，可健脾胃，因此菊花大麦茶具有健脾和胃的功效，可用于食滞泄泻。