生西芹富含营养物质和膳食纤维，具有提供能量、促进消化等功效。 1.提供能量 生西芹含有蛋白质、碳水化合物等物质，可在体内转化为能量，为机体提供日常活动所需的能量，故生西芹具有提供能量的功效。 2.促进消化 生西芹富含膳食纤维，可促进肠蠕动，加快粪便的代谢排出，具有促进消化的功效，可适当缓解便秘。