桑叶排骨汤味道鲜美，营养价值较高，具有补充营养、提供能量等功效。 1.补充营养 桑叶含有胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分，排骨含有脂肪、蛋白质、维生素A、钠、磷等营养物质，故进食桑叶排骨汤具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2.提供能量 桑叶排骨汤中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质，这些营养物质可在人体内代谢并产生能量，因此适量进食桑叶排骨汤具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上为日常生理活动提供能量支持。