南酸枣糕选用特有的天然野生南酸枣为原料，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生南酸枣的风味和清香，入口由酸而甜，风味独特，南酸枣糕具有开胃健脾、养心安神、美容养颜、减肥瘦身的等功效。 1.开胃健脾 南酸枣糕能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们容易食欲不振，这时可以适量食用南酸枣糕，有助于增进食欲。 2.养心安神 南酸枣糕性味酸、平，具有养心安神、补中益气等功效，失眠的人们日常吃些南酸枣糕，能够宁心安神、镇静催眠。 3.美容养颜 南酸枣糕本身是一种食疗佳品，其中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润、面部皱纹平整，达到滋润肌肤、益颜美容的功效。 4.减肥瘦身 适量食用南酸枣糕，能够起到降低血脂、促进新陈代谢、促进消化的效果，从而达到减肥瘦身的目的。

南酸枣糕普遍选用武夷山山脉特有的天然野生南酸枣为原料，含有原果固有的黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成分。其味道浓郁、嫩糯细腻，口感独特，具有行气活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。

南酸枣糕采用先进特殊生产技术，不加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养健康食品。