肉汁卤蛋
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
那天做了酱汁蹄膀,看着那锅酱汤汁真是太有馋了。于是隔天就备了鸡蛋及豆干,来做了一款肉汁卤蛋。味儿不用多讲,真是好的不能再好,朋友们喜欢也可以参考一下哦。你肯定会喜欢上的呢。
食材
主料
鸡蛋
7个
辅料
老卤汤
1份
豆干
4片
步骤
01
备好鸡蛋及豆干。
02
鸡蛋冷水下锅,先大火煮开煮三分钟,再关掉焖7分钟。
03
将鸡蛋剥去壳备用。
04
这是一锅酱蹄膀的冷汤汁。
05
将剥好的鸡蛋及豆干下锅。
06
选择排骨及焖炖模式。
07
选择排骨及焖炖模式。
08
吃的时候再回热一下就可以。
这锅卤汤去掉杂质,再加热冷却冷冻保存。
鸡蛋冷水下锅煮,不易爆壳。