制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

    食材

    主料
    腐竹 100g
    芹菜 200g
    辅料
    油适量
    酱油适量
    盐适量

      步骤

      01 腐竹用温水泡开，切段备用
      02 大蒜切片，生姜切丝，葱切段
      03 芹菜去掉叶子洗净，切3厘米的段备用
      04 锅中放油，油热放入大蒜，生姜，葱爆香，倒入腐竹大火翻炒均匀，放入少许生抽上色
      05 倒入芹菜一起翻炒5分钟
      06 芹菜熟了之后放入盐和鸡精即可
      腐竹要提前泡发。