四季豆炒肉
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
四季豆炒肉是我家常吃的一道菜,从小吃到大,怎么吃都不会觉得厌倦,正是因为家常,所以当新机器到家,第一个念头就是尝试这道已经深入心里的菜了,非常好用的机器,火力比电磁炉还强大,炒出来的青菜颜色鲜艳,口感相当好。
食材
主料
四季豆
300克
肉
30克
辅料
盐
适量
油
适量
剁辣椒
一勺
步骤
01
四季豆去头尾,掰成两三段,洗净备用
02
猪肉洗干净后,切成片也好,切成条也行,切成粒也可以,随你喽
03
热锅凉油,待油烧热,放入猪肉,中火翻炒,变色,出油
04
猪肉炒到出油后放入四季豆,中火慢慢煸炒,不急
05
四季豆变色变皱,加入盐鸡精耗油,继续煸炒至四季豆熟了即可
四季豆要炒熟,否则有毒,用猪肉煸出来的油炒四季豆会很香~~
我不喜欢蒜味,喜欢蒜味的人可以自己加点蒜,爱吃辣者也可以加点辣椒。
美食就是做出自己爱吃的~没那么多规律~