粉丝蒸蛏子
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。
食材
主料
粉丝
一把
蛏子
200克
辅料
蒸鱼豉油
两勺
热油
适量
蒜末
适量
小葱
适量
步骤
01
粉丝泡软，蛏子洗干净。
02
粉丝捞出，铺在盘里。
03
放上蛏子。
04
锅里加水，选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。
05
蛏子铺上蒜末，水开后放在蒸屉上。
06
蒸6分钟后取出，撒上小葱，淋上热油。
1.蛏子有泥沙，养半天后清洗干净。
2.这里使用的是电饭煲蒸煮功能。
