芹菜叶牛肉包
制作时间：2小时以上
用餐人数：6人以上
一般人都当作废弃物扔到垃圾桶的芹菜叶，你可知道它含有的胡萝卜素和维生素C等比茎还要多芹菜营养十分丰富，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜叶中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜叶中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品呢。爱美的女人可别放过
食材
主料
面粉
300克
辅料
牛肉
一块
盐
适量
鸡蛋
一个
酵母粉
3克
芹菜叶
一把
油
适量
步骤
01
包好
02
将发酵好的额面团排气后分成小剂子
03
绞碎后放入盐，
04
加入一个鸡蛋
05
将包好的包子放在蒸锅上，进行四十分钟的二发，直到包子发至两倍大后，大火蒸熟即可
06
加入芹菜叶
07
将面粉、水、酵母粉、盐、放入面包桶
08
用筷子朝一个方向搅拌，直到鸡蛋液全部吸收
09
趁热吃哦。
10
设置发酵键，将面团发酵好，取出，排气
11
牛肉切成大块，放入绞肉机绞碎
12
将小剂子稍微按扁，舀一勺牛肉芹菜馅放在中间，
1、和面的时候，水不要一次性全部加进去，逐渐少量加入，才不会导致面团太软或太硬
2、包子做好后，进行二次发酵，经历了两次发酵的包子，更松软
