菊花脑蛋汤
制作时间：10分钟
用餐人数：2人
菊花脑富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。
食材
主料
菊花脑
50g
辅料
食盐
适量
鸡蛋
2个
芝麻油
适量
步骤
01
准备食材
02
鸡蛋打散
03
锅中加适量水煮开
04
放入打散的鸡蛋煮开
05
放入菊花脑,再次煮开,调味即可
06
完成
注意烹饪时间。
