制作时间:25分钟
用餐人数:3人

    食材

    主料
    鸭舌 500克
    辅料
    3-4片
    八角1茶匙
    桂皮1茶匙
    香叶少许
    黄酒50毫升
    生抽70毫升
    五香粉1茶匙

      步骤

      01 洗净鸭舌
      02 沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
      03 用厨房纸巾吸干
      04 准备辅料
      05 放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时
      06 200度上下火烤15分钟
      浸泡辅料时要隔一个小时翻面浸泡,以便均匀腌渍入味。