蚝油蛏子
制作时间：30分钟
用餐人数：1-2人
蛏子中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素，蛤蜊能改善身体的代谢反应，提高机体免疫力。
食材
主料
蛏子
400g
洋葱
适量
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
调和油
适量
步骤
01
辣椒、洋葱切块。
02
蛏子吐净泥沙。
03
放入开水中氽一下。
04
锅中加油放蒜爆香。
05
加入 洋葱和辣椒炒匀。
06
再加入煮好的蛏子翻炒。
07
加入蚝油，生抽，和少许的盐。
08
炒至入味加入鸡精即可。
